高原のふきのとう

福島県の磐梯高原で採取したふきのとうを浦和教室のゆりえさんが写真付きで送って下さいました。
私の畑ではふきのとうが蕗に成長していますが、高原はまだ雪野原ですね。
雪の中から芽吹くふきのとうはあくが抜けていて、きれいな黄色に染まります。
一瞬のこの季節だけ染めることのできる貴重な染料です。
染めあがりは「一日一色」でご覧いただけます。