八ヶ岳の恵み

八ヶ岳の麓の小淵沢から野菜が届きました。
昨年の夏「cafe du soba　」の立ち上げで1か月半小淵沢暮らしをしていた時に、出会った中澤農園の野菜です。
家族三世代で無農薬で野菜を作っています。
とにかく丁寧に作られている野菜なので、鮮度、味は申し分ないですよ。
夏バテ解消法はとにかく野菜です。

今回はトウモロコシをたくさん送ってもらったので、皮で染めてみました。
きれいなグリーンに染まりました。
近いうちに「一日一色」にアップします。