ミントを育てる

ハーブの中でも育てやすいのはミントです。染料にするには量が沢山必要なので丈夫なミントが多くなります。それでもパイナップルミントなどはなかなか上手く育ちません。
写真は今年の春見つけた「グレープフルーツミント」です。柑橘系の爽やかな香りがします。今年はまだまだ株が小さくて染められませんが、来年が楽しみです。